Нургалиев направил дополнительные силы для расследования массового убийства в Ставрополе (21 янв)
читать дальше19:16 | 21/ 01/ 2011
МОСКВА, 21 янв - РИА Новости. Министр внутренних дел России Рашид Нургалиев направил дополнительные силы в Ставрополь, где было совершено убийство восьми человек, сообщил в пятницу пресс-центр МВД РФ.

В пятницу в гараже одного из частных домов в Ставрополе были найдены тела пяти мужчин и трех женщин с огнестрельными ранениями. Как сообщал СК РФ, все убитые - члены одной семьи. По предварительным данным, убийство совершено сегодня.

Уголовное дело возбуждено по двум статья УК РФ - 105 (убийство) и 222 (незаконный оборот оружия).

"На месте работает начальник Главного управления МВД РФ по Северо-Кавказскому федеральному округу Сергей Ченчик, а также сотрудники управления", - говорится в сообщении.

Ранее представитель департамента уголовного розыска МВД сообщил РИА Новости, что группа сотрудников департамента будет направлена в Ставрополь для раскрытия преступления.
читать дальше18:59 | 21/ 01/ 2011

СТАВРОПОЛЬ, 21 янв - РИА Новости. По уточненным данным, жертвами массового убийства в Ставрополе стали восемь человек, сообщила РИА Новости представитель следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю Екатерина Данилова.

Ранее сообщалось о семи убитых.

"Обнаружены тела трех женщин и пяти мужчин", - сказала она.

Данилова не подтвердила сообщения некоторых СМИ о том, что в доме, в гараже которого были обнаружены тела погибших, нашли выжившего ребенка.

Тела убитых с огнестрельными ранениями были обнаружены в пятницу в гараже частного дома. По неофициальным данным, среди убитых - местный криминальный авторитет и члены его семьи.

так что на днях будет неспокойно... Или наоборот - слишком тихо. Но обилие людей в форме у меня ощущения безопасности не вызывает =\ Кто телек смотрит - кого и где убили то?
Ага, нашел...
На Ставрополье убит вор по кличке "Хан", раньше на него уже покушались
читать дальше18:32 | 21/ 01/ 2011

МОСКВА, 21 янв - РИА Новости. Среди семи убитых на Ставрополье человек - "местный авторитетный бизнесмен" по кличке "Хан", раньше на него уже покушались, сообщил РИА Новости в пятницу источник в правоохранительных органах.

По его словам, по предварительным данным, убита семья "вора в законе".

Тела пяти мужчин и двух женщины были обнаружены в пятницу в гараже частного дома в Ставрополе, все погибшие были застрелены.

"Убитый - русский, 1950 года рождения по кличке Хан. Он был руководителем ООО "Гладиатор". Ранее являлся смотрящим по городу Ставрополю. Ранее на него было совершено покушение, в результате чего его супруга была убита, он ранен. Сейчас вторая попытка его убить, он погиб, а также его любовница, дети, конюх и приближенные к нему люди", - сказал источник.

Другой источник сообщил, что убитый - Владимир Михайлович Слезаев, несколько лет назад он был директором крупного ставропольского рынка, в 2006 году на него было покушение.

Слезаев ранее был так называемым смотрящим по городу, но поскольку он неправильно распоряжался деньгами так называемого воровского "общака", по решению сходки был отстранен, сказал источник.

Более трети свиней уничтожены в очаге чумы на Ставрополье за три дня
И закупить свинину, пока она не подорожала. Если новость не с опозданием публикуется =\
Блин, а предвдущую новость я таки пропустил. Наверно, уже поздно)
Эпидемиологи начали уничтожение свиней в очаге чумы на Ставрополье
Впрочем там что-то упоминалось о компенсациях... Но цена, скорей всего, вырастет. Или количество уменьшиЦЦо =\
*вздох* черт, вот вечно я так - или поздно узнаю или неверно интерпритирую...

И что же мне сказать тебе? Есть те, кто бьют в барабан, есть те – кто ловят эхо ритма, замирающего в дальних скалах. Ты – из первых.

Тучегонитель. Вздымающий волны. Земля трясется и проваливается, под твоими ступнями распускаются цветки вулканов, пар вырывается из расщелин. Вот приблизительно такой эффект ты оказываешь на окружающих, если позволительно прибегать к метафорам. Есть в тебе какая-то первозданная, буйная жизненная сила, которая заставляет тебя приходить в ярость, гневаться, злиться, а через час сиять, как солнце в морозный день. Не думаю, что многим это понятно, но хтоническую природу происходящего наверняка ощущают все. Главное, что ты и сам порой не очень понимаешь, что происходит с тобой, почему ты чувствуешь радость, или печаль, или злость, или все это одновременно. Но чувства нуждаются в выражении, а выражение их… о, как я уже сказала, ты из породы тучегонителей. Итак, как же ты влияешь на этот прекрасный старый мир? Ответ прост – как катализатор. Рядом с тобой даже само время начинает течь быстрее, события разворачиваются с такой скоростью, что только и успевай отслеживать. Люди, которые до этого только-только начинали общаться, вдруг за какие-то пол-часа становятся лучшими друзьями, свежерожденные идеи обретают плоть и кровь. Казалось бы, прекрасная картина. Но вселенная не терпит суеты. И устраивая круговорот вокруг себя ты тем самым…сокращаешь жизнь тех, кто оказался вовлеченным в этот вихрь. Думаю, если ты присмотришься, то время от времени увидишь, как на лицах даже самых твоих преданных друзей появляется выражение какой-то отрешенной усталости, отвлеченности, как будто они выпали на минуту-другую из всей этой суматохи, как будто они не слышат тебя. Вот он, самый верный признак того, о чем я говорю.

Пройти тест

Тест завершен, и я попробую рассказать, кого тебе следует остерегаться. Спрашиваешь, как он будет выглядеть? Я могу только пожать плечами. Когда мы с ним столкнулись, он прикинулся водителем ЗИЛ-а с тремя мешками картошки в кузове.

Отличный подарок для автостопщиков, черт возьми. Однако, это не значит, что он не может напялить совсем другую маску. Но сначала поговорим о тебе, о том, чем ты можешь его заинтересовать. Итак, ты считаешь себя свободным человеком. И пусть понятие свободы перетерто уже не один десяток раз, со своей свободой ты практически определился. Впрочем, я ведь не могу вылезти по ту сторону экрана и посмотреть тебе в глаза. Может быть, ты еще слишком молод, и твой выбор – результат того, каким бы ты хотел быть, а не того, какой ты есть. :-). Так вот, именно твоя свободолюбивость иногда заставляет тебя бросать незаконченные дела, или расставаться с людьми, которые, как тебе кажется, пытаются ограничить твою свободу. Если так будет продолжаться дальше, то ты и сам не заметишь, как наконец останешься полностью один. До тех пор, пока этого не случилось, ты балансируешь на грани. И вот эту грань демон и попытается нарушить. Он будет говорить об абсолютной свободе, о том что этику придумали племенные вожди для того, что бы лучше управляться со скотом, что этот мир – мир рабов, и лишь немногие способны видеть события и явления в правильном свете. О нет конечно, он не будет столь пафосно выражаться. Он будет шутить, смеяться, ямочки на его щеках покраснеют, а борода будет колыхаться над обвисшим животом. Но после разговора с ним ты невольно начнешь признавать правоту его слов. Чем дальше, тем больше ты будешь приносить в жертву этой свободе, перебираясь из города в город, меняя профессии, имена, годы. Пока в один прекрасный день сам не перестанешь понимать, кто ты такой. Парадокс, но все мы существуем только в восприятии других людей (подумай, кто чаще называет тебя по имени – ты сам, или другие. Сразу же станет ясно и остальное.), а значит абсолютная свобода, это по факту – небытие. Именно в этот момент демон протянет лапу, и поймает твою душу, парящую на ветру словно белое перышко. Он подует на нее, и легкий силуэт спикирует вниз, прямо на страницы старой-престарой книги, которая незамедлительно захлопнется

Пройти тест

Тут была закрытая запись.

Пишет  символ копирайта:

А у молодой пары, живущей по соседству с моей клиникой, есть маленький сын по имени Господь. Целыми днями его по очереди выгуливают у дома то мать, то отец. Господь - живой и подвижный ребенок, поэтому до моего окна доносятся разнообразные увещевания и крики:
- Господь, не уходи так далеко! Господь, кому я сказала? Кто будет хорошим и подойдет к маме, тому я дам печенье. И только ему! Господь, ты не хочешь печенья? Смотри, какое хорошее печенье, Господь. И куда тебя снова понесло? Оставь ее в покое! Господь, оставь ее в покое, кому сказала!
Это мать. Она бегает за сыном по траве и пытается отговорить его отрывать уши от собаки. Когда ребенка выгуливает отец, фразы звучат короче:
- Господь, подошел к папе. Быстро подошел к папе! Господь, папа уходит. Господь, папа уже ушел. Сядь сюда. Господь, сиди где сел. Папа сердится. Господь, не серди папу!

Господь заливается смехом и бегает по лужайке. У него довольный вид любимого ребенка: на самом деле папа никуда не денется, печенье тоже, а собака лежит на лужайке специально для того, чтобы он оторвал ей уши. "Господь, приди ко мне!" - зовут родители, угрожая уходом, отказом давать печенье и прочим кошмаром. У них усталые голоса. Им понятно, что никуда они не уйдут. И Господь, довольный, снова несется подальше - рано или поздно он к ним, конечно же, подойдет. А они, конечно, его дождутся.

— Виктория Райхер

URL записи

Пишет  Tieria Arde:

Большой рассказ про еду.
Репортаж из конвейерного ресторана суси. Кайтэн-дзуси в Осаке.

Конвейерный суси-ресторан (回転寿司, кайтэн-дзуси) это популярный формат суси-ресторанов по всей Японии. Такие рестораны привлекают посетителей низкими ценами, разнообразным меню и проектировкой помещения, позволяющей приходить целыми семьями и большими компаниями.

Первый конвейерный суси ресторан открылся в Осаке в 1958 году. Владелец небольшого суси-ресторана Yoshiaki Shiraishi столкнулся с тем, что не успевает сам обслуживать всех клиентов и управлять заведением. Тогда ему пришла идея сделать конвейерную систему, которая максимально снизит вовлеченность повара и обслуживающего персонала в процесс. На разработку системы, проектирование оптимального конвейера и расчет скорости движения тарелок ушло 5 лет.

Голодным не нажимать

Первый бум на подобные рестораны случился в 1970х годах после проведения в Осаке ЭКСПО. Вторая волна настигла Японию в следующем десятилетии, когда все более популярным стало питание в общественных местах. В 1990х годах, после экономического кризиса в Японии, стали популярны недорогие сети ресторанов суси.

В стране можно найти тысячи маленьких частных сусечных ресторанчиков или сетей, в которые входят лишь несколько ресторанов в одном городе или регионе. Но лишь 8 крупных сетей открыли свои заведения по всей стране.

Из восьми сетей пять предлагают суси по цене от 100 до 500 йен за тарелку (40-200 рублей). К каждой цене привязан свой цвет тарелки. Самые дешевые суси за 100 йен обычно ездят на самой простой тарелке белого цвета с синим рисунком. Суси стоимостью 500 йен можно узнать по красной тарелке с золотисным узором.

Три сети ресторанов из восьми предлагают все суси за 100 йен и являются конкурентами в борьбе за самые дешевые суси и наиболее выгодные предложения.
Это сети:

1. Каппа (356 рестораов)
2. Сусиро (267 ресторанов)
3. Курадзуси (247 ресторанов)

Низкие цены эти сети могут себе позволить главным образом из-за больших объемов закупки рыбы.

Сусиро и Курадзуси - обе сети открыли свой первый ресторан в Осаке. Этот репортаж был сделан в ресторанчике Курадзуси на Умэде, в самом центре Осаки. Такое расположение повлияло на площадь заведения. Другие сетевые рестораны обычно занимают в 2-3 раза большую площадь.



В больших сетях на входе стоит терминал. Если в ресторане наблюдается очередь, то необходимо взять талончик. Нужно указать, сколько человек пришло, есть ли дети, обязательно ли нужен столик или пойдет место у стойки.

На этом табло указано, что перед нами еще 4 группы от двух до пяти человек каждая, все хотят столик, и время ожидания составит около 18 минут.



После того, как мы указали всю информацию, терминал выдает нам талончик с номером. В Сусиро есть такие же терминалы, но с иным интерфесом. В некоторых не самых продвинутых их ресторанах нет компьютеров. Нужно записать всю эту же информацию в бумажный список. Звать будут по указанному имени.



После записи можно ждать свою очередь на лавочках, которые установлены недалеко у входа. Очереди наблюдаются обычно вечером и в выходные дни, когда семьи решают отдохнуть от приготовления еды и выбраться куда-нибудь поесть.



Сидя в очереди, можно рассматривать объявления. В этом предлагают суси "с собой". Здесь уже сформированные наборы на разное количество человек. Можно делать заказ в свободной форме. Так гораздо удобнее, если в наборах попадаются такие суси, которые никто в компании не ест. Заказ можно также оформить по факсу и подъехать в указанное время. Хотя время выполнения заказа составляет в среднем 15 минут, поэтому иногда проще заказать на месте и немного подождать.



Так выглядит стойка в Курадзуси: палочки, васаби, соевый соус, зеленый чай, кружки для чая. Палочки могут быть как одноразовые деревянные, так и многоразовые пластиковые. Сейчас многие рестораны переходят на многоразовые палочки из экологических соображений.

Так выглядит меню:



Возле каждого вида рыбы стоит цифра в красном кружочке, которая указывает, в каком разделе искать эту рыбу в электронном меню.
В меню четко написано, что все тарелки стоят по 105 йен.



В Сусиро также стали указывать калорийность одной порции. В среднем это 80-150 калорий на тарелку. Немало, особенно с учетом того, что многие японцы съедают тарелок по 15.



Недорогие сетевые рестораны предлагают разнообразное меню помимо суси: супы, удон, караагэ, фрукты, десерты, соки.



Поскольку все суси стоят 100 йен, можно встретить преимущественно тарелки двух цветов, которые указывают на то, добавлено ли васаби или нет. Некоторые взрослые японцы и многие дети не могут есть васаби, поэтому пожелания клиентов всегда учитываются.

Если ресторан предлагает какой-то дорогой вид рыбы, то вместо повышения цены до 200 йен за тарелку на стоеновую тарелку кладут один колобок риса, а не два, как это бывает обычно.



Суси с крабом тоже из более дорогого сегмента. К слову сказать краб за 100 йен чаще всего бывает водянистым и не очень вкусным.



Лосось это самая популярная рыба среди иностранцев.



На этой тарелке большой кусочек рыбы, вырезка из более жирной части лосося. Поэтому 1 штука на тарелке.



В Курадзуси васаби стоит в баночке на столе. В Сусиро его приходится ловить на ленте в баночке с индивидуальными порционными упаковками. В Курадзуси васаби в итоге вкуснее, но и ему не сравниться со свеженатертым васаби, который подают в маленьких более дорогих ресторанчиках.



На ленте обычно перед тарелками едет набличка с описанием и названием "блюда". Там же, например, указывается, есть ли васаби внутри.



Вот так выглядит оригинал, который едет следом.

Что еще можно увидеть на ленте:









Суси из сельди для многих русских выглядят странно.





Хоть омлет и не рыба, но тоже очень вкусно.



Обычные вареные креветки. Может набраться добрый десяток видов креветок от очень мелких до крупных. Формы обработки тоже могут быть разными. Сырые креветки на мой взгляд вкуснее в Курадзуси.



Гребешок бывает сырым и вареным. В Сусиро предлагают 1 сырой пятак или 2 вареных на одном колобке риса.







Осьминоги и кальмары тоже не по вкусу и не по зубам каждому посетителю. Филе несколько жестковато, и некоторые не могут его пережевать.





Особого внимания заслуживают специальные предложения. В этот раз предлагали более дорогой и жирный тунец. 210 йен за тарелку.



Эта тарелка ездит вместе со специальной подставкой. Снимать с ленты их нужно вместе, чтобы потом официант понял, что это была не стоеновая тарелка.







К суси отлично подходит разливное пиво, особенно в конце трудового дня.



Дешевые сетевые рестораны вносят разнообразие в свое меню не только салатами и омлетами, но и суси с мясом.



Свинина, курица, говядина, бекон - все это можно найти на ленте.



Если желаемой еды нет на ленте, то ее можно заказать через компьютер. Подробная инструкция о том, как это сделать, висит около каждого места. Сам процесс выбора можно увидеть на видео в конце поста.



Когда тарелка с заказом подъезжает, посетитель слышит характерное "пи-пи" и на мониторе загорается оповещающая надпись. В данном случае: " К вам подъезжает 1 тарелка креветок без васаби".



И вот она приехала. Красную тарелку с надписью "Заказ" мы оставляем на ленте.
В Сусиро нет компьтеров, поэтому система заказа там другая: заказ принимает сотрудник через интерком, установленный над каждым столиком и вдоль стойки. Каждому интеркому присвоен свой цвет. Если, например, это зеленый, то ваш заказ будет ехать в зеленой тарелке. Так вы его и узнаете. Никаких оповещающих систем там нет.

Еще одно неудобство этой системы заключается в том, что заказ нужно говорить лично. Если японского вы не знаете, то это усложнит задачу. Можно попробовать в индивидуальном порядке позвать официанта и сделать заказ на пальцах с помощью картинок в меню.



На каждой тарелке можно найти ленту со штрих-кодом. Именно благодаря ей ваш заказ приезжает именно к вам. Также по номеру в штрих-коде можно узнать о времени приготовления суси. Если тарелка ездит по конвейеру 30 минут, и так и не нашлось желающих ее взять, то тарелку снимают с ленты. Поэтому встретить неаппетитную, несвежую, засохшую рыбу практически нереально.



На столе стоят кружки для чая и сухой чай. Чай, как и васаби, бесплатный. Можно пить в неограниченном количестве.



В некоторых ресторанах можно встретить пакетики с зеленым чаем.
Дальше отдельный блок фотографий с едой, которую вы никогда не увидите в дорогих ресторанах, где предлагают лишь классические суси из филе рыбы.



Жаренная рыба





Иногда в рунете показывают домашние суси и роллы. За неимением свежей рыбы используют все, что можно найти в магазине и в холодильнике. Скептически настроенные оппоненты говорят: "Вы бы еще суси с котлетами сделали бы".

А ведь делают. Суси с котлетой.





Ланч с омлетом, креветкой в кляре, котлетой и караагэ под майонезом.





Салаты из специфичных на иностранный вкус продуктов: натто, окура и т.д.

В конце трапезы можно заказать десерт.



По ленте ездит муляж чизкейка, пытаясь своим видом мотивировать посетителей к заказу.



Вараби-моти - один из традиционных японских десертов.





Разные виды сладкого картофеля - это тоже десерт по-японски.



Реклама десерта с каштаном. Сезонное предложение.



Десерт с муссом, сливками и орехами.



После еды вызываем официанта, который считает количество тарелок и общую сумму.



Эта информация заносится в лист, с которым посетитель расплачивается на кассе.
У автора репортажа получилось 16 обычных тарелок, одна тарелка супа и 1 тарелка за 200 йен со специальным предложением. Общая сумма чека получилась около 800 рублей за все.
Небольшое видео на 2 минуты показывает, как выглядит ресторан изнутри, какая там атмосфера и как происходит заказ через компьютер.

URL записи

Раньше я весьма радовался тому, что работаю, по сути, на дому. Последную неделю мое мнение несколько изменилось - ибо у нас меняют лифт... А это означает пробуждение под звук перфоратора (ибо порой они начинают еще в пол девятого) и прослушиваение сольных партий этого инструмента в произвольном стиле в течении (гарантированно) первой и, нередко, второй половины дня. И все бы ничего, но, кажется, именно благодаря этим ежедневным концертам у меня начала болеть голова. Впрочем не факт, но есть подозрения...

А год вообще "урожаный". У девушки умер дедушка, у одного друга - отец, у другого - мать, практически только что... А у меня завтра сантехники с заменой этого гребаного стояка с утра и, видимо, до вечера - хотя может быстро управятся. И ведь жеж как чувствовал - с утра он спрашивал, смогу ли помочь с выносом гроба... Жаль сам не знал еще - когда. А теперь я еще и с ними на завтра договорился...Блин, и присмотреть за квартирой попросить же некого. Все учатся или работают.
Ладно, может они все же управятся до полудня...
Да и жутковато будет его видеть сейчас... Я его голос в трубке еле узнал.

upd.
Ах да. Еще этот проклятый день рождения отца в субботу. А у меня никакого желания видеть кого-либо из родственников. Опять разговоры ни о чем и обо мне. Тьфу. Как бы скандала не вышло.

Чудеснейшая погода, туман...
И четкое осознание того, что что-то не то чтобы неправильно, а пямо таки капитально не так.
Страх... Черт, я бы к нему привык, но он усиливается. Паранойя - наше все.
Ожидание... Чего? А черт его знает. Не факт, что я это узнаю даже когда дождусь.
Бессмысленность жизни ощущается все сильней. Не нравиЦо мне это.
Впрочем... "Время нужно наполнять событиями. Тогда оно летит незаметно." А я вот, не наполняю... Но все равно летит незаметно. Другое дело, что в куче событий не успеваешь задуматься о собственных ощущениях...
Плевать. Выплыву. Ну всплыву, на крайний случай.
безумие такое безумие...